2026级博士2班开展“巧手制月饼，共叙团圆情”中秋月饼制作活动

桂香浮动，秋意渐浓。恰逢中秋将至，为传承中华传统民俗，营造温馨融洽的节日氛围，丰富博士研究生的校园文化生活，地球和空间科学学院2026级博士2班组织开展了“巧手制月饼，共叙团圆情”手工冰皮月饼制作活动，以承载对团圆、幸福与美好生活的向往。

活动现场，班主任徐燕老师提前帮助准备好冰皮、馅料、模具等材料，整齐摆放在桌面上，并示范月饼揉皮、包陷、压模等制作步骤。同学们戴好一次性帽子、口罩和手套，保证食品制作的卫生安全，认真学习步骤并动手尝试。从揉面团、搓馅料，到包裹成型、放入模具压花纹，每一个环节都充满了新鲜感与趣味性。大家相互交流技巧，在一揉一捏、一压一刻之间感受中秋节传统文化的魅力。

经过一番精心制作，一个个造型精美、色彩丰富的冰皮月饼陆续完成。不同颜色的冰皮搭配不同造型的花纹，包含豆沙、莲蓉、冰淇淋等多种口味，既有传统月饼的韵味，又增添了青年学子的创意。看着一枚枚由自己亲手制作的月饼从面团变成精致的成品，同学们脸上洋溢着满满的成就感。小小的月饼，也成为连接同学情谊、传递节日祝福的载体。

此次中秋冰皮月饼DIY活动，不仅让同学们体验了月饼制作的乐趣，也让中华优秀传统文化以更加鲜活、亲切的方式走进校园生活。月圆人聚，情满中秋。愿同学们在科研道路上携手同行，以团圆之情凝聚奋进力量，以青春之志书写属于新时代青年的精彩篇章。